La primavera è nell’aria: i primi fiori sbocciano, i prati si tingono di verde… ma hai mai fatto davvero caso all’erba che calpesti?

Lo sai che, con le giuste conoscenze, potresti fare la spesa direttamente in natura?

Una giornata dedicata al riconoscimento delle erbe spontanee commestibili, per imparare a distinguerle, conoscerne le proprietà e scoprirne gli utilizzi in cucina. Un’esperienza propedeutica e pratica insieme alla Guida Marco, agronomo e grande appassionato di erbe selvatiche.

Al termine dell’escursione, possibilità di pranzare presso il Circolo La Miniera con un menù speciale a base di erbe spontanee.

Un modo diverso di vivere il territorio: osservare, conoscere, raccogliere… e poi gustare.